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蚌埠阳光餐饮app2020最新版是蚌埠的餐饮服务平台,消费者可以通过app观看后厨的情况,食品监管局也可以通过这里对蚌埠的食品安全进行监管,消费者还可以在这里对蚌埠的餐饮提出建议,是一个综合服务平台,旨在打造平安蚌埠,赶紧下载看看吧。
蚌埠阳光餐饮平台是北京金和网络股份有限公司使用原创的移动应用云平台生成与聚合技术开发的第三代明厨亮灶——阳光餐饮社会共治平台。
通过这个平台可以实现消费者”手机看后厨,选吃放心店“。让消费者参与食品安全监管,用”脚“投票,市场倒逼餐饮单位为了生意,主动管好后厨卫生,这样也有效的减少了政府的监管压力。
1、智能化的监管助手,大家一起加入到监管活动之中,在这里你可以查看最新的食品安全资讯新闻;
2、食安蚌埠app提供一个安全可靠的食品监管服务平台,利用强大的互联网技术进行监管,了解食品安全的方方面面。
3、自己的食品安全离不开每一个人去关注,追溯来源其实与我们的生活息息相关。
解决方案从三方(消费者、餐饮单位、监管单位)的视角设计,
既让消费者利用食安蚌埠app就可以看到餐饮单位的后厨实时视频、安全资质、消费评论;
又让餐饮单位实现阳光餐饮的成本低,不折腾,不影响营业;
还让监管单位扩展到巡检、执法、溯源等监管业务,形成阳光餐饮、执法监管一体化的智慧城市大数据平台。
1) 建设统一的食品安全监管中心(监管端)
为了实现对分布在全市各个地方的食品生产企业和餐饮单位的远程监管,监管部门可以建设一个统一的食品安全监管中心。
同时,利用当前成熟的互联网技术,监管中心可以将企业端的后厨视频挂接到海康开放的视频云平台,让公众通过互联网实时地获取企业端的视频信息。
2) 按标准推行企业端的设备布局(企业端)
要实现对食品生产企业和餐饮企业卫生安全的无盲区监管,就需要在企业后厨各个区域都安装摄像机
为了向公众提供透明开放服务,可以在用餐区配置壁挂液晶电视,将后厨实时画面投放给公众;
1.通过透明厨房和视频厨房的建设,让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等
2.让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台,消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍
3.引导公众直接参与食品安全,让消费者来监督,实现食品安全的根本好转。
食品安全监督平台
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